最近のお菓子

急に『ドーナッツ』が食べたくなったので作りました。
トルコにも「油で揚げて、シロップに浸ける」お菓子があるので、「揚げて、砂糖をかける」ドーナッツならきっとハズレはしないだろうと思って。
それに5日は結婚記念日❤ちょうどいい♪





おお～～～！意外とキレイにできて大満足♪♪♪
焼きたては「ふんわりさっくり」でしたが、冷めたら「ふんわりしっとり」で、それはそれでおいしかったです。予想通りにこれはみんなにウケがいい！「今度はシロップにつけてみたら！きっとそれも美味しいわよ！」とアンネが言っていたので、ふんわりドーナツにあま～いシロップでトルコのお菓子に大変身。なるほど。

隣でババもお菓子を作っていました。





クルユフカ(乾燥パイ生地)を使って、砂糖水と粉砂糖で仕上げてました。うちはこのクルユフカが甘くなるのが想像できませんでしたが、食べてみて意外や意外。控えめの甘さで結構おいしかったです。

askimが帰ってくるといつもすぐにうちがいる台所に来るはずなのに、今日はなかなか来ない・・・と思っていたら嬉しいサプライズが！





バラの花とケーキ♪♪♪
プレートには「あなたを愛してます」とのメッセージが(喜)。「なんで名前がないの？」の一言にaskimは大爆笑。うちはそう言いつつも嬉しかったです(笑)。

母の日にはケーキを作りました。





中にはチョコクリームと生カカオクリーム、粒チョコ５層の３段。今までは２段が最高でしたが、念願の３段を達成しました。スポンジにもカカオを入れてココアスポンジー！でも甘さ控えめなうちの理想で。家族はこの上品な甘さ(？)を理解してくれているようで、飛ぶように売れます。(我が家のダイエットケーキ。食べても太らないと認識してるのか？いや、食べすぎれば多少は太るよねー(汗)。)