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明けまして、おめでとうございます♪



2017年、明けてましておめでとうございます

いつもブログをご覧いただいている皆様、ありがとうございます。

気まぐれブログですが、

細々とUPしていけたらと思っています

今年もどうぞよろしくお願いします





朝からトルコの衝撃的なニュースが飛び込んできましたね。。。

こんなにもトルコに集中的にテロ攻撃が起こると

どんどんトルコ国民の士気も空気も澱んで来ちゃいますね



テロが起こらない平和な世の中になって欲しいと願うばかりです





さて、年始に向けて

人生で2度目の挑戦、手作りバクラバ。


バクラバ2


イーストなしの生地を寝かせて、

これまたうす~く伸ばしてテプシ(オーブン対応のおぼん)に敷き詰めて焼き上げて

仕上げにあま~いシロップでひたひたに浸したお菓子です


バクラバ1


皮はパリパリになりましたが

クルミを入れる場所を間違えて全然真ん中になっておらず

尚かつ、上の方の生地を重ねすぎで

もう1段クルミを挟むべきでした

次回へ課題は持ち越しです





大晦日は、

毎年恒例になりつつあるビリヤード

今年、女子はダーツに変更。


ダーツ


力の入れすぎか、

先っぽが折れそー(笑)。





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