*トルコ料理* ~時短!!ビベルドルマ~

ビベルドルマって作るときにヘタを取るのが面倒なんですよねー。
ヘタをくり抜く為だけのピーラー?(っていうんすかね??)
買ってくれば良かった

ってことで、今回はピーマンを輪切りにし
間にひき肉を詰める形で作ってみました。
トマトソース掛け。
ひき肉を詰めるビーマンの内側には
小麦粉や片栗粉をまぶして
剥がれ難くすれば
焼いたり煮込んだりしても、コロンと肉が出てきたりしません。
所要時間30分、忙しい平日でも作りやすいドルマでした




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