トルコ人とお好み焼き

業務スーパーに行った時

袋入りの即席『関西風お好み焼き』を発見し

今晩の夕飯に作ってみることにしました。

とろろパウダーと専用の粉を１６０CCの水で溶かし、

天かす、卵２個と大量の千切りキャベツを混ぜ合わせます。





ここで「混ぜ過ぎない」ことと

焼く時「上から押さえつけない」ことがポイントらしいです。





一度もお好み焼きを食べたことがないトルコ人のaskimにとっては

うちの『お好み焼き』を食べれるのか。

これを食べて今後「食べる」「食べない」が決まってしまうのがプレッシャーですが、、、(汗)、

関西人でもなければ、お好み焼きを作ったことすらない

うちの出来栄えは、こちら。








なかなかの出来じゃないです？？

ソースでコッテリとした胃袋をスッキリさせるためにサラダを作って、

今日の夕飯完成！





サラダでスッキリ！と思ったけど、上に醤油マヨネーズをかけたもんで

想像以上にコッテリ。

うちにはスモークサーモンとアボガド、askimにはアボガドと千切りキャベツ。

後は、『カボチャのチョルバ』を器に盛って完成！





テーブル代わりの段ボールはスルーして。

ごっぞさ～ん。


どうも、未だカーテンのない家に住んでいるうちですﾊﾛ～。
仕事から帰ってきたaskimがどうやら本調子じゃないようで、「なんだか病気みたい、風邪かも。」と訴えてくるので早く寝かせたところ、尋常じゃない汗を掻き始め熱が上がりました。
これから看病に入ります。
早く良くなってもらうことを祈るばかりです。

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