いろいろ食べました♪

今日のお昼ご飯というカテゴリを追加してたのに、ひとつもアップしていなかったので今日は今まで撮りだめしてたのを一挙公開です(笑)。





ノフット(ひよこ豆)とエティ(肉)のチョルバとカレーをピラウに添えて。このカレーは、親戚のFumiyoさんからもらったスパイスと自分で買ったスパイスで作ったやつです。
ん～、やっぱりカレーは食欲をそそります





玉ねぎとサルチャを炒めて、塩・コショウだけで味付けしたスパゲッティ。サルチャさえあれば何でも簡単に出来てしまう～♪トルコで即席ごはんです





野菜入れをみたらジャガイモがいっぱいあったので、作ってみました。うちはジャガイモのおもちを作ったつもりだったけど、トルコに「キョフテ」というハンバーグがあるために「パタテスキョフテ」と命名されました。違うんだけどなー。黒く見えるのはbabaが「pul biberをいれると美味しいんだ」といって後から混ぜた赤唐辛子。。。。これは良かったのか？？ま～でもこれはみんなにウケが良くてすぐに売り切れに。中にはペイネル(チーズ)が入ってます。





トルコにきてもちょくちょく魚を食べるけど、これは初めて。babaが焼いたSomon(鮭)です。日本のだと赤みなんだけどな～。トルコのは白かったです。ん～？と思って調べてみると鮭は本当は「白身魚」なんだそう。で、川から海に移って赤いカニとかエビを食べるから赤くなるらしい･･･うん為になった味は、淡白な白身って感じで日本で食べた鮭とはちょっと違う感じに感じたなー。でも美味しかった！！


はい、今回もごっそぉさ～ん！！