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ヘーゼルナッツのその後。




殻を取り除いたヘーゼルナッツでもう終わりかと思っていたら、なんとその後も乾かすんだそう。

乾かされているヘーゼルナッツ。





コロコロ転がしながら乾かします。こんな風に。


2011_0902_155759-DSC02210_convert_20110905054858.jpg


またしばらく乾燥させたらコロコロ転がすという作業を繰り返します。この後袋に詰めてようやく完成!
あとは今年のキロ価格で売るだけです(最後に聞いたキロ価格は6TL50クルシュだったんですが、結局6TLになったんだとか。今年は他のところは分かりませんが、ボズテペ全体で実が少なかったようなのでもうちょっと高かったらなーーーというところでしょうか。政府が決めるのでなんとも言えませんが、、、。)。



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No title

すごいかず!!
そ~いやぁ、トルコ旅行のお土産にたくさんのヘーゼルナッツもらってきてたよね~(*^_^*)
なつかしいね☆
今では、収穫する側のtomotomoだね♪

Re: No title

そうね~立場が変わってしまったわ(笑)。
すでに「今年も持って帰るでしょ?」と言われてるし。あまり荷物にならない程度にしてほしいです。。。
そうそう、お土産なにがいいかね?

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