かぼちゃケーキとヨーグルトソース

トルコご飯というわけではないけど、babaが丹精込めて作ったkabak(カボチャ)の煮物が誰も手をつけずに賞味期限がきてしまいそうだったので、普段まったく作らないケーキを作ってみました。なんだかブログをかいている今にも手に汗が出てきそうお恥ずかしいことに、それほど普段は作りません。


＜レシピ＞
・kabak(カボチャ)の砂糖煮　　250g
　(冷蔵庫にあったので)
・牛乳　　　　　　　　　　　 200g
・卵　　　　　　　　　　　　　2個
・薄力粉　　　　　　　　　　　30g

①カボチャの砂糖煮をミキサーにかけ、トロトロになったら他のものを全部混ぜる。
②耐熱皿にうつし、170度ぐらいの温度で50分ほど焼く。

以上



で、とってもおいしいかぼちゃのケーキができました！！
　


すみません、焼く前で･･･。その後は撮り忘れまして。


付け合わせに生クリームとヨーグルトソースを一緒にかけて食べました。



ちょうど粗熱をとっている時のものです。


初めて作ったけど、家族は喜んでくれました