お肌と便通

トルコにきてから早１ヶ月。
海外に行くと必ずと言っていいほど便秘になる。日本の野菜中心の食生活と違って肉中心になるから、うちの腸が急激な変化に耐えられないからだと思う。

が！トルコは違った。１日に３回もトイレに行く。
ま～いろいろ事情があって便通が良くなったこともあったけど(笑)、マジで調子がいい。
トルコ料理は肉料理ももちろんあるけど、考えてみたら結構野菜中心の料理が多い気がする。(親戚のFumiyoさん！言ってたことが分かったよ！！)
それと一緒に日本にいたときにあった吹き出物(もういい年ですからニキビとは言いません)もなくなったし。

なにが良かったのかと考えたら、たぶん『サルチャ』だ
毎日の料理に必ずと言っていいほどトルコ料理に使われる、日本で言うと「味噌」みたいな存在。
気になってGoogleったら、サルチャって100%トマトで出来てるんだって！！添加物も塩も一切入っていない調味料！トマトだけ煮詰めて作るトルコ特有のものらしい。1キロのサルチャを作るのに6.5キロのが必要で、トマトの成分のリコピンも通常のトマトより6.5倍に濃縮されているというなんとも優れた食材だった！

ん～だからか。最近お肌の調子がめっきりイイ
普段、化粧をしなくなったと言うのもあると思うけど、便通もいいからお肌も良いわけだ。
そして、ストレスフリー(お仕事をしている方々、申し訳ございません)
今のうちに肌の免疫力を高めておきます！

ただ、調子こいて太らないように気をつけます(汗)。