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トルコ人とお好み焼き





業務スーパーに行った時

袋入りの即席『関西風お好み焼き』を発見し

今晩の夕飯に作ってみることにしました

とろろパウダーと専用の粉を160CCの水で溶かし、

天かす、卵2個と大量の千切りキャベツを混ぜ合わせます。





ここで「混ぜ過ぎない」ことと

焼く時「上から押さえつけない」ことがポイントらしいです


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一度もお好み焼きを食べたことがないトルコ人のaskimにとっては

うちの『お好み焼き』を食べれるのか。

これを食べて今後「食べる」「食べない」が決まってしまうのがプレッシャーですが、、、(汗)、

関西人でもなければ、お好み焼きを作ったことすらない

うちの出来栄えは、こちら



2012_0116_124947-DSC02926_convert_20120117205610.jpg




なかなかの出来じゃないです??

ソースでコッテリとした胃袋をスッキリさせるためにサラダを作って、

今日の夕飯完成!


2012_0116_130811-DSC02928_convert_20120117205646.jpg


サラダでスッキリ!と思ったけど、上に醤油マヨネーズをかけたもんで

想像以上にコッテリ

うちにはスモークサーモンとアボガド、askimにはアボガドと千切りキャベツ

後は、『カボチャのチョルバ』を器に盛って完成!


2012_0116_130751-DSC02927_convert_20120117205718.jpg


テーブル代わりの段ボールはスルーして。

ごっぞさ~ん


どうも、未だカーテンのない家に住んでいるうちですハロ~。
仕事から帰ってきたaskimがどうやら本調子じゃないようで、「なんだか病気みたい、風邪かも。」と訴えてくるので早く寝かせたところ、尋常じゃない汗を掻き始め熱が上がりました
これから看病に入ります。
早く良くなってもらうことを祈るばかりです

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