トルコ人とお好み焼き
業務スーパーに行った時
袋入りの即席『関西風お好み焼き』を発見し
今晩の夕飯に作ってみることにしました
。とろろパウダーと専用の粉を１６０CCの水で溶かし、
天かす、卵２個と大量の千切りキャベツを混ぜ合わせます。
ここで「混ぜ過ぎない」ことと
焼く時「上から押さえつけない」ことがポイントらしいです
。
一度もお好み焼きを食べたことがないトルコ人のaskimにとっては
うちの『お好み焼き』を食べれるのか。
これを食べて今後「食べる」「食べない」が決まってしまうのがプレッシャーですが
、、、(汗)、関西人でもなければ、お好み焼きを作ったことすらない
うちの出来栄えは、こちら
。
なかなかの出来じゃないです
？？ソースでコッテリとした胃袋をスッキリさせるためにサラダを作って、
今日の夕飯完成！
サラダでスッキリ！と思ったけど、上に醤油マヨネーズをかけたもんで
想像以上にコッテリ
。うちにはスモークサーモンとアボガド、askimにはアボガドと千切りキャベツ
。後は、『カボチャのチョルバ』を器に盛って完成！
テーブル代わりの段ボールはスルーして。
ごっぞさ～ん
。どうも、未だカーテンのない家に住んでいるうちです
ﾊﾛ～。仕事から帰ってきたaskimがどうやら本調子じゃないようで、「なんだか病気みたい、風邪かも
。」と訴えてくるので早く寝かせたところ、尋常じゃない汗を掻き始め
熱が上がりました
。これから看病に入ります。
早く良くなってもらうことを祈るばかりです
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